Aprende a preparar una deliciosa ensalada de fideos, durazno y jamón

Una ensalada es el complemento ideal para nuestras comidas a la hora del almuerzo, por eso hoy te brindamos la receta para que aprendas a preparar una variada y sabrosa: la de fideos, jamón y durazno. Atención, ya que necesitarás lo siguiente.

(Imagen referencial)

4 Porciones.

300 gramos de fideos (puede ser codito, tornillos, corbatas, etc.)

250 gramos de Jamón Inglés en cubitos

1 zanahoria

½ taza de arvejas

3 duraznos (en conserva)

4 rodajas de piña

½ taza de mayonesa

1. Primero debes cocinar los 300 gramos de pasta en una olla, colarla y separarla. Luego, pasamos al jamón inglés, si no lo tienes en cubitos, este es el momento para cortarlo y ponerlo en un bowl aparte.

2. Luego, corta la zanahoria en cubos y agrégala a una olla con agua hirviendo; deja que se cocine por 3 minutos. Cuando haya pasado ese tiempo, agrega la 1/2 taza de arvejas, y déjalas por 5 minutos. Cuélalas y que reposen en agua fría hasta que sea momento de incorporarlas en la ensalada.

3. Corta los duraznos y la piña en cubitos y consérvalos a un costado.

4. Elige un tazón (donde mezclarás los ingredientes) y agrega la pasta al dente, el jamón la zanahoria y las arvejas. Luego vierte la mayonesa junto con la fruta picada, y prepárate para mezclar todo junto. Eso sí ten cuidado de no deshacer los productos.

30 minutos.

¡Y listo! Prepárate para degustar de una deliciosa ensalada de fideos que puedes incluir a la hora del almuerzo con todos tus platillos.  

Y recuerda wapa, procura acompañar tus almuerzos con una ensalada llena de color y verduras frescas para que recibas las vitaminas y minerales que tu cuerpo necesita para estar saludable.

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