Cocteles para Año Nuevo: los 7 mejores tragos para disfrutar el 31 de diciembre
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Los cocteles para Año Nuevo son solicitados por los peruanos debido a sus presentaciones únicas y refrescantes por el hielo. Wapa presentó las mejores recetas para realizar en casa por Navidad, las cuales evidenciaban un resultado elegante con una copa alta que sorprendió al paladar. Por ello, en la nueva festividad se presentan nuevas recetas con simples pasos y sabor único.
En la última noche del año, las familias podrán disfrutar de las mejores presentaciones de los cócteles, los cuales se pueden realizar de manera rápida y sencilla con pocos ingredientes. El tradicional 'trago' puede ser usado para realizar el brindis a medianoche el 31 de diciembre, dando la bienvenida al 1 de enero del 2023. En el Perú existen algunas recetas representativas que son preparadas en la gran noche.
¿Cuáles son los 10 mejores cocteles para disfrutar en Año Nuevo?
Para la festividad de Año Nuevo las familias podrán disfrutar de los mejores cócteles, desde los más dulces hasta los más solicitados por el público. Wapa tiene para ti las recetas más solicitadas en el Perú:
1.- Buenos deseos
La reconocida receta fue recomendada por el bartender y docente del Instituto Le Cordon Bleu, Farid Olaechea. En este caso, compartió cuáles son los ingredientes requeridos para disfrutar de la peculiar bebida.
- 1 onza Gin
- 0.5 onza Jarabe de Goma
- 0.5 onza Zumo de Limón
- 0.5 onza Curacao Azul
- polvo nacarado dorado
- Espumante
Respecto a la preparación, se requiere colocar una copa de espumante en la nevera para que vaya enfriando. Luego será necesario colocar en la coctelera el gin, jarabe limón, curazao y una pizca de polvo nacarado. El siguiente paso es agregar , gin, jarabe limón, curazao y una pizca de polvo nacarado para poder servir. Para acabar con la receta será necesario servir en la copa fría y completar con espumante/ cava/ champagne.
2.- Prosperidad
La receta solicita ciertos ingredientes sencillos de conseguir cerca de la vivienda. Asimismo, la preparación es rápida y cuenta con un método profesional de realización. Wapa tiene para ti lo que necesitas para la noche de Año Nuevo:
- 1 onza pisco Italia
- 2 onzas vino rosé
- 0.75 onzas jarabe de manzanilla
- 0.5 onzas zumo de limón
- 0.5 uni clara de huevo
Para iniciar la preparación es necesario colocar hielo en una copa tipo coupé o enfriarla previamente en la refrigeradora. Luego será necesario juntar los ingredientes en la coctelera para batirlo sin hielos por espacio de 8 segundos. Finalmente, deberán abrir la coctelera y agregar los hielos para batir por un espacio de 5 segundos para darle temperatura. El siguiente paso es servir en la copa fría sin hielo.
3.- Happy New Year
Se requiere una lista de ingredientes para realizar el delicioso cóctel de Año Nuevo, el cual es de rápida preparación y cuenta con un sabor inigualable.
- 4 onzas de jarabe de goma
- 1 taza de agua
- 1/2 taza de jugo de limón
- 1 taza de pulpa de maracuyá
- 1 cucharadita de sal
- Hojas de menta
- Vino espumante
- Hielo
Para prepararlo será necesario colocar todos los ingredientes en una jarra de 1 litro, siendo el vino el complemento a agregar. Asimismo, podrán decorar con hojas de menta y pepitas de maracuyá enteras.
4.- Prospericóctel
El delicioso cóctel de crema de coco se puede realizar de manera rápida y sencilla, asimismo, requiere pocos ingredientes. Para ello, se necesitará contar con lo siguiente:
- 1 onza de crema de coco
- 1 onza de curacao azul
- 2 onzas de ron
- 1 tapa de leche evaporada
- 4 unidades de arándanos
- 5 cubos de hielo
Para la preparación, será necesario colocar los ingredientes mencionados en ese mismo orden en la coctelera para batirlo por 25 segundos aproximadamente. Finalmente, se deberá servir y decorar la copa para la festividad.
5.- 12 deseos
La preparación del sorprendente cóctel de Año Nuevo requiere las famosas 12 uvas de los deseos, el cual es complementado con un licor tradicional del Perú. En este caso, se requieren los siguientes ingredientes:
- 12 uvas
- 4 unidades de arándanos
- 2 trozos de sandía
- 2 onzas de pisco
- 1 onza de naranja natural
- ½ onza de crema de coco
Al ser un trago sencillo de preparar, solo deberán colocar todos los ingredientes mencionados en el orden de la lista. El siguiente paso es batir por 35 segundos aproximadamente, para luego servir en un vaso.
6.- Pisco Sour
El tradicional trago peruano puede ser realizado de manera rápida y sencilla con solo cuatro ingredientes. Para ello, es necesario comprar lo siguiente:
- 6 onzas de pisco peruano (recomendación: que sea quebranta)
- 6 onzas pre mezcla de sour mix (1/4 de azúcar, agua, jugo de lima y limón)
- 1 clara de huevo
- Gotas de amargo de angostura
- Hielo
En este caso, se deberá colocar en un mezclador el pisco y el sour mix. Luego deberán agregar el hielo hasta el topa para mantener el cóctel frío para el gusto de la familia. Finalmente, se deberá añadir la mezcla y reservar para emulsionarla con clara de huevo.
7.- Saoco de Año Nuevo
El peculiar cóctel para la fiesta de Año Nuevo cuenta con el reconocido Ron Havana de 7 años, el cual deberá ser mezclado con el jugo de piña Golden. Para ello, se necesita los siguientes ingredientes:
- oz. de Ron Havana 7 años
- 3 oz. de jugo de piña Golden
- 6 hojas de albahaca fresca
- ½ oz. de limón fresco
- 2 cdas de azúcar rubia
- Ginger aler sour
Para la preparación, será necesario aplastar los insumos con un mortero para colocarlo en un vaso. El siguiente paso es colocar el producto en la copa con algunos cubos de hielo al gusto.