Sorprende en tu cena de Navidad con una deliciosa ensalada de col, naranja y toronja
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¿No sabes qué acompañar tu cena de Navidad? ¿Tu pavo o cerdo no tiene acompañante? Tranquila. Aquí te presentamos una opción muy buena para que disfrutes con tus seres queridos en la tradicional Nochebuena.
La ensalada de col, naranja y toronja es la mejor alternativa para equilibrar en este delicioso compartir. Y si eres de las personas que suelen cuidar su figura, este platillo será tu mejor elección.
Así que toma nota.
Ingredientes
1/2 col morada chica
1/2 col de corazón
4 naranjas
4 toronjas
200 gramos de jamón
200 gramos de queso
6 cucharadas de crema de leche
2 cucharadas de vodka
Sal y pimienta a gusto
Ingredientes
Separar los gajos de las toronjas y las naranjas, retirar la piel completamente.
Cortar las coles en juliana muy fina para mezclar con los cítricos.
Cortar de la misma manera el jamón y el queso.
Preparar una salsa con la crema y el vodka y condimentar con sal y pimienta.
Colocar todos los ingredientes en un tazón y aderezar con la salsa.
DATO ADICIONAL
El tiempo de preparación para la ensalada de col, naranja y toronja será de 15 minutos y, de acuerdo a la cantidad de ingredientes, puede alcanzar para hasta 5 porciones.