Los cinco calientitos saludables que te pondrá bien power este invierno y reforzarán tu sistema inmune
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Ante las bajas temperaturas registradas en la capital y otras partes del país, las áreas de cocina de los hospitales del Seguro Social de Salud (EsSalud) han adaptado el menú nutritivo para sus pacientes hospitalizados. Aquellos dados de alta reciben recomendaciones nutricionales, incluyendo los "calientitos saludables", bebidas que ayudan a fortalecer el organismo y que pueden prepararse en casa.
La nutricionista clínica del hospital Almenara de EsSalud, Verónica Pocomo, presenta cinco opciones de estas bebidas para esta temporada: antigripal, desinflamante, descongestionante, expectorante y detox invernal. "Estos calientitos se preparan con ingredientes accesibles, siempre disponibles en casa o en el mercado", explica Pocomo.
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¿Cuáles son las recetas?
Las combinaciones son las siguientes:
- Antigripal: hojas de jamaica, canela, tilo, naranja y agua hervida.
- Desinflamante: limón, kion, pimienta, menta, cúrcuma y agua hervida.
- Descongestionante: hierba luisa, té verde, laurel, tomillo, limón y agua hervida.
- Expectorante: ajo, cebolla, kion, limón, clavo, canela, zumo de limón y agua hervida.
- Detox invernal: pepinillo, manzana verde, apio, perejil, kion, limón y agua hervida.
"A estas mezclas se les debe agregar un litro de agua hervida caliente y dejar reposar por al menos tres horas. Antes de servir, se calienta y se añade el zumo de un limón con una cucharadita de miel. Esto ayudará a fortalecer el sistema inmunológico y a eliminar el exceso de secreciones bronquiales", detalla Pocomo.
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Recuerda vacunarte para fortalecer tu sistema inmune
La actual gestión de EsSalud ha intensificado los cuidados preventivos para bebés, niños, adultos, embarazadas y adultos mayores. Además de ofrecer vacunación gratuita en todos sus establecimientos, se informa en todas las plataformas sobre cuidados complementarios durante la temporada fría.