¿Cuándo podré realizar pedidos de delivery o recojo de comida?
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El ministro de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), Edgar Vásquez, indicó que entre el miércoles o jueves se publicará la resolución ministerial con la fecha exacta del reinicio de actividades del sector y las zonas geográficas autorizadas.
Además, del protocolo de bioseguridad que deberán cumplir los restaurantes que soliciten la autorización.
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“Estimamos que entre miércoles y jueves estén los documentos publicados, de tal manera que el sector restaurantes pueda tener la claridad del protocolo a implementar e iniciar sus procesos de autorización y registro, teniendo el criterio fundamental de esta etapa de garantizar la salud de los trabajadores y clientes”, señaló Vásquez a Radio Nacional.
Lista de restaurantes operativos
En tanto, la lista de restaurantes que reciban la autorización para poder operar en esta primera fase de reactivación económica serán publicados a través de plataformas virtuales del Gobierno, informó Vásquez.
“Vamos a ser muy transparentes con la relación de empresas que reciban la autorización, que va a ser pública a través de los medios virtuales y la página web”, precisó en entrevista a La República.
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El titular del Mincetur explicó que esto se da con el fin de que la ciudadanía pueda tener claridad de cuáles son los restaurantes que tienen el permiso y puedan apoyar en la fiscalización.
“Además, para que les genere la tranquilidad de que determinado establecimiento, que puede estar operando, realmente tenga la autorización”, acotó.