Aprende a preparar unas mini donas ideales para consentir a los chicos ¡Súper fácil! [VIDEO]

¿A quién no le gustan las donas? Esas rosquillas rellenas de glaseado cubiertas de azúcar colorido que seguramente extrañaste durante los días de cuarentena, hoy, te compartimos la receta paso a paso.

No necesitas ser una experta en la cocina para lograrlo, por el contrario, las mini donas son perfectas para consentir a los chicos ya que son fáciles y rápidas de preparar. 

(Foto/recetasdepanama)

En las siguientes líneas te compartimos una receta del portal Kiwilimón donde se explica el procedimiento completo para preparar estas mini rosquillas. ¡Atenta y toma nota!

(Foto/kiwilimon)

4 tazas de harina de trigo

10 gramos de levadura en polvo, 1 sobre

3/4 tazas de leche

3/4 tazas de azúcar refinada

1/2 cucharaditas de sal

3 huevos

1/4 tazas de mantequilla

suficiente de harina de trigo, para extender

suficiente de aceite vegetal, para freír las donas

1/2 tazas de azúcar, con canela, para cubrir las donas

1 taza de chocolate, semiamargo, derretido, en plato extendido para cubrir las donas

1 taza de glaseado, en plato extendido para cubrir las donas

1/2 tazas de chispas de colores, en plato extendido para cubrir las donas

Sobre una superficie extendida mezcla la harina, la levadura, la leche, el azúcar, la sal y los huevos y amasa hasta tener una consistencia uniforme; agrega la mantequilla y amasa nuevamente por 15 minutos más o hasta que la mezcla tenga una suave.

Coloca la masa en un bowl previamente engrasado y tapa con un trapo húmedo. Deja reposar por 1 hora o hasta que doble su volumen.

Sobre una superficie enharinada, extiende la masa con un rodillo de 1 cm de ancho y una vez extendida, deja reposar sobre la mesa por 10 minutos antes de cortar. Corta con ayuda de tapas o aros de pastelería, una más pequeña que la otra, para darles forma de donas.

En una ollita a fuego bajo, calienta el aceite y fríe las donas por aproximadamente 5 minutos, recuerda darle la vuelta para cocinar ambos lados. Cuando estén doraditas, retira algunas donas del aceite y escúrrelas en papel absorbente para quitar el exceso de grasa.

A las demás donas, en lugar de escurrirlas, colócalas directamente en un plato con azúcar y canela, y cúbrelas por completo con la mezcla. por ambos lados.

Cubre las donas que sí escurriste en papel absorbente con chocolate derretido y otras con glaseado y chispas de colores. Deja secar.

Inserta un palito en cada donita de manera que tengan forma de paletas.

Colócalas en una base y disfruta.

(Receta de Kiwilimón)

Mira este vídeo y aprende paso a paso cómo preparar otra deliciosa receta.