¿Andas depre? Ponle color a tus días con este delicioso helado de arándanos
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Sorprende a tus seres queridos preparando una receta deliciosa y nutritiva, sin gastar de más. ¡No necesitas ser una experta en la cocina para hacerlo!
El arándano es una fruta utilizada para tratar varias condiciones que incluyen mejorar las habilidad cognitivas y de la memoria, prevenir el cáncer y las cardiopatías y tratar las infecciones de las vías urinarias y la depresión.
En las siguientes líneas te vamos a enseñar a preparar un rico y nutritivo helado de arándanos. ¡Atenta y toma nota!
Ingredientes
4 raciones
300 g arándanos bien limpios
250 g azúcar
250 cc agua
1 taza jugo de limón
300 g crema de leche (nata) ligeramente batida
Preparación
Separar algunos arándanos. El resto procesarlos o licuarlos.
Preparar un almíbar con el agua y el azúcar, dejarlo hervir durante 2 minutos. Retirar, dejar enfriar.
Luego agrégale el limón y los arándanos procesados.
Bien mezclados los ingredientes, añade la crema de leche y los trocitos de arándanos reservados.
Coloca en las bandejas de la cámara congeladora a frío máximo o en el freezer si éste tienen graduación para helados.
En ambos casos dejar hasta que tome consistencia de un helado clásico. Mantener en frío medio, tapado.
Dato: Si se hace en maquina de helados proceder de la misma manera, pero la crema agregarla sin batir.