Acompaña tu cena navideña con esta deliciosa ensalada del niño. ¡Rico y nutritivo!
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A pocas horas de llevarse a cabo la celebración de Navidad, muchas familias están dejando todo listo para la cena de Nochebuena, pero algo que también parte de los deliciosos platillos son las ensaladas.
Es así que, si todavía no has encontrado la ensalada perfecta para acompañar a tu mágica cena de Nochebuena, en el siguiente espacio queremos compartirte una ensalada deliciosa, nutritiva y fácil de preparar para acompañar el pavo y disfrutar la cena de Nochebuena sin temor de aumentar más kilos, señalado por la nutricionista Sabrina Cordero de la UCSS. ¡Atenta y toma nota!
Ensalada del Niño
Ingredientes
3 tazas de manzana delicia peladas y picadas en cubitos (aliñarlas en agua con limón)
2 tazas de apio picado
1 taza de mayonesa bien condimentada
1 taza de crema de leche
2 cdas de vinagre blanco
2 cdas de miel de abeja
2 tazas de uvas verdes o rosadas, sin semillas (pepas)
Sal al gusto
1 manzana con cáscara roja, picada en media luna (decorar)
Preparación
Mezclar la mayonesa con el vinagre. Luego, agregar la manzana a la mayonesa. Añadir la miel y el apio
Batir la crema de leche como chantilly y agregarla a la mayonesa. Luego, sazonar
Acomodar en una ensaladera y agregar la manzana picada con cáscara, las nueces y las uvas. Después, servir
Consejos de cocina
Es importante mencionar que, antes de llevar a cabo la preparación de la ensalada, los productos al igual que los utensilios a utilizar deben estar muy bien lavados. ¡Sano, delicioso y fácil de preparar!