¿Te gusta el plátano? Aprende a preparar pan con esta fruta

¡Te va a fascinar! Wapa, hoy te enseñaremos a preparar un riquísimo pan de plátano, ya que esta fruta contiene diversos nutrientes que te ayudan a mejorar tu organismo, además de combatir enfermedades que aquejan a tu salud.

Esta receta es súper fácil y solo demora 15 minutos en prepararla, además le dan gran utilidad a esos plátanos que estás apunto de botar a la basura debido a que están muy maduros. ¡Toma nota y pon en práctica esta receta!

INGREDIENTES

- 3 plátanos maduros

- 2 tazas de harina

- 1 cucharadita de sal

- 1 cucharadita de polvo para hornear

- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

- ½ taza de mantequilla (al tiempo)

- 1 taza de azúcar

- 2 huevos

- ¼ cucharadita de extracto de vainilla

- 1 cucharada de leche

- 1 taza de nueces troceadas

PREPARACIÓN

- Mezclar el harina junto con el polvo para hornear y el bicarbonato.

- En un recipiente poner la mantequilla a temperatura ambiente y mezclar con el azúcar ayudándote con una espátula. Con un tenedor aplastar bien los plátanos.

- Agregar el huevo, la vainilla, la leche y los plátanos a la mezcla de la mantequilla e integrar bien.

- Agregar la mezcla de harina que hicimos previamente e incorporar con ayuda de una espátula hasta que la mezcla este bien integrado, luego agregar las nueces.

- Poner en un molde de pan y llevar a un horno a 180 grados centígrados de 1 hora a 1 hora y media.

- Sabrán que está listo cuando al insertar un palillo en el centro del pan, este salga casi limpio. Dejar enfriar bien antes de cortar

Wapa, te recomendamos que acompañes este pan de plátano con una bebida helada, puede ser un té o de piña. Si realizas la receta, no dudes en contarnos cómo te fue. ¡Suerte!