¿Es cierto que cocinar en una freidora de aire es más sano que preparar algo en la cocina?

Una de las declaraciones más comunes al discutir sobre las freidoras de aire es que representan una alternativa mucho más beneficiosa cuando se trata de cocinar tus platos.

Sin embargo, ¿es verdaderamente cierto que las freidoras de aire son más saludables? En esta publicación, vamos a esclarecer esta incertidumbre y a exponer por qué optar por una freidora sin aceite es la opción superior en comparación con otros dispositivos.

¡Definitivamente! Las freidoras de aire son significativamente más saludables que las freidoras convencionales que utilizan aceite. Como su nombre indica, las freidoras de aire operan sin necesidad de aceite, ya que su sistema de calentamiento mediante aire logra cocinar los alimentos de manera efectiva con un 85% menos de grasa.

Al preparar alimentos como papas fritas o croquetas, optar por una freidora de aire es una elección más beneficiosa, ya que elimina la necesidad de aceite y la fritura tradicional, transformando estos alimentos en opciones mucho más saludables.

Para comprender mejor esta cuestión, explicaremos cómo funcionan tanto una freidora convencional de aceite como una freidora de aire.

FREIDORA CON ACEITE: En una freidora convencional, los alimentos se cocinan utilizando el calor generado por el aceite.

FREIDORA DE AIRE: Por otro lado, en una freidora de aire, no se requiere aceite, ya que la cocción de los alimentos se logra mediante la circulación de aire caliente. Este proceso es similar al funcionamiento de un horno, pero tiene la ventaja de reducir tanto los tiempos de cocción como el consumo de electricidad.

Estas dos diferencias son esenciales para comprender por qué elegir una freidora de aire sin aceite es una opción más beneficiosa en comparación con una freidora tradicional que utiliza aceite.